要跟老外交往，這道菜請你一定要學起來，因為家常必吃、省時省力，算是融入西方世界、征服西方胃的入門款。窮學生也一定要學起來，因為真的超省錢，聽阿姐的話，外頭的比薩真的都是暴利。
外頭的比薩最便宜的一個至少10元加幣（300台幣），便宜貨上頭的肉看起來都黑黑的，也不知道對方在比薩上頭放了什麼，加了起司後，一切都聞起來很香，也就什麼都不計較地吃下肚了。仔細想想，比薩店如果用了很不新鮮的臘腸，吃的人也不會發現。
一開始我只是想嘗試看看自己做比薩麵糰，殊不知第一次做出來之後，功夫小子跟他哥哥從此愛上，還要我把如何製作餅皮的食譜貼在冰箱上，時不時他兩兄弟就自己掐麵糰來吃比薩，口感雖然沒有跟外面賣的厚片比薩來得雄壯威武，但論嚼勁跟紮實度絲毫不差，此比薩成為每週必備食物，歸類幾大受歡迎重點如下：
1. 超省錢：一包麵粉可以做好幾個比薩，少許臘腸，再來點小菜跟起司，一個比薩還通常可以吃兩餐，爽快！
2. 超簡單：簡單到連功夫小子這種懶得下廚的，都會自己動手作比薩，家裡的小孩更一定沒問題。只要把食材灑上去放入烤箱就可以了。
3. 超快速：除了麵糰比較麻煩之外，切菜時間大概5分鐘、烤箱考15分鐘，20分鐘內一定可以輕鬆上菜。麵糰也有省時訣竅，上班族早上捏捏放冰箱晚上一樣可以吃，太適合懶人煮婦跟學生了！
功夫小子拿手菜【比薩】
為什麼我要稱之為功夫小子拿手菜呢？因為揉麵糰的部分我都請功夫小子弄，現在我只要吆喝一聲：『晚上吃比薩』他就會自動乖乖去捏麵糰。（真是訓練有素）女生比較沒有力氣的可以請男友幫忙，力氣大小揉出來得成果有差，我的顯然比較沒有嚼勁，功夫小子的很鬆軟又紮實，自此之後除非他沒空，否則這種吃力（不討好）的工作，當然是『請』練功夫的來幫忙啦！
◎ 難易指數：★（沒有半顆星，不然應該是半顆星)
◎ 今日關鍵：比薩下面要塗一層橄欖油，可以讓比薩底層吃起來脆脆的！
材料：（用大同電鍋的量杯計算，約兩人份）
1. 麵糰：（加拿大）中筋麵粉200ml、低筋麵粉200ml（台灣的朋友：中筋麵粉400ml）、鹽一茶匙、糖一茶匙、酵母一茶匙、水100~120cc
2. 內餡：比薩醬、臘腸、三色青椒、豌豆、花椰菜、起司（功夫小子嚴禁我加玉米...）
作法：
1. 麵糰：
a. 把所有粉料充分混合後，加入水調成麵糰。
b. 各地的麵糰吸水程度不同，水請分次加，直到麵粉黏成一團、揉到鍋底光亮（即沒有任何沾黏物在鍋底）即可
c. 麵糰越光滑、越有嚼勁，這部份可以請男子漢代勞。家裡有食物條理機的就不用這麼苦命。
d. 將厚紙巾沾水蓋著麵糰，放在室內一小時，上班族沒空的可以放在冷藏至少八小時，也有一樣的效果。
2. 比薩：
a. 用桿麵棍麵糰，各種形狀都可以，家裡吃不用這麼計較。
b. 在烤盤上塗上一層橄欖油，等下底皮才會酥脆。
c. 塗上比薩醬（可以用義大利麵醬取代，想搞台式我想肉醬也可以試試看）
d. 灑上自己愛吃的料。臘腸、三色青椒、豌豆、花椰菜、起司
e. 放入預熱190度烤箱，15分鐘後出爐。完成了！素不素超簡單？！？！
◎ 楓糖地瓜亂亂做
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