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今天要聊的奇怪,不能算是真的奇怪。嚴格來說,是每個台灣人都會技能,功夫小子對於我這個技能感到很神奇,有機會就跟他朋友誇口說:『台灣人這超強的!』這個大絕招就是:

『啃雞翅!!』

啃雞翅,台灣人大勝!  

我覺得老外蠻愛啃雞翅的,愛的程度有點令我驚訝。印象中,老外不是都只會吃雞胸肉嗎?超市裡賣的雞肉只有兩大類別:雞胸肉跟雞腿肉,再細分去骨跟沒去骨。想買雞翅,就得到規模大一點的超市,更不用雞其他部位:雞冠、雞懶趴(是這樣講嗎? 我台語很弱)、雞珍、雞腸、雞皮等等。

但雞翅在很多餐廳都吃得到,加拿大人最愛到Bar裡邊啃雞翅邊看球賽,餐廳會在賽季時推出雞翅大特價,像這樣一大盤雞翅12支才4塊加幣(120元台幣)左右,連我都會下海跟他們一起大啃!

老外愛雞翅的程度,讓雞翅延伸出好幾十種口味,分成濕的跟乾的,濕的雞翅用塗上濕的醬汁去BBQ,乾的雞翅則是用烤箱烤過後,灑上各種不同口味的胡椒粉、咖哩粉、辣粉等等。我想應該不只加拿大人愛吃雞翅,畢竟水牛城雞翅的發源地是美國,美國人應該也愛吧!

可他們吃雞翅『討債』的程度我卻很不能苟同!有啃跟沒啃一樣啊!

只吃中間的肉,兩側骨頭上的肉都沒啃到,太浪費了吧!那裡才是精華耶!

功夫小子好像在介紹稀有動物,說:『她一隻雞翅進去她嘴裡,出來可以只剩下骨頭,乾淨的喔!很神奇吧!』 (你當我是陰屍路現場直播,是吧?)

他朋友沒看過台灣人吃雞的本領,當然會很驚訝!問:『多乾淨?』

功夫小子馬上補充:『她連軟骨都可以吃下去!』(這有這麼值得訝異嗎?)

然後他朋友就會瞪大眼說:『Really?』馬上請我現場表演一段。(現場表演?我猴子就對了?)

嘖嘖~ 這些老外懂不懂欣賞啊?人家我們台灣鹹酥雞還有『雞軟骨』這道菜,這可是我的最愛,脆脆超有嚼勁,咬起來還會『喀喀』作響。

你還沒看過我吃雞爪,五個指頭的雞爪,可以被我啃到屍骨無存,只剩下小碎骨,如果雞爪燉得夠爛,連骨頭可以咬一咬吞下去,你不懂吃雞,不要來跟我討論吃雞的藝術!下次帶你去吃逢甲夜市的雞爪,見識一下什麼叫做入口即化的雞爪!

不只是雞翅,他們吃肯德基雞塊也是,只把整塊的肉吃掉,骨邊上的肉都沒啃到,這在我眼裡就是吃得很不乾淨。他每次到台灣最愛吃炸雞排,可每見良人吃雞排,吾人皆搖頭嘆息:『討債討債也。棄骨邊肉而不食,實屬討債!』

老爺,你是在『吃』雞排、不是『啃』雞排。

但我想這只是習慣問題,雖然我啃雞還可以,但是我完全不會吃魚頭。江媽媽常說我是基隆人之恥,是有沒有要給我這麼嚴重的罪名啊!基隆人吃魚只會吃身體很可恥嗎?我不會啃魚頭,每次看有人表演魚頭分解啃食技術,總看得我瞠目結舌、目瞪口呆。


我想,『啃雞翅』之於功夫小子,就像『啃魚頭』之於我一樣:

這真是太神奇了!


後記:雞翅是剛約會小情侶之大忌,還好功夫小子不是第一次約會就帶我去吃雞翅,除了吃相不好看之外,看到我這吃雞恰如『吃人不吐骨頭』的功力,可能會被我嚇壞,畢竟老外對於這門絕招是嘖嘖稱奇,十個有九個老外都不會,想要唬外國人的朋友可以帶老外去『見識見識』『嚇唬嚇唬』

 

★外國人你才奇怪之台灣人哪裡怪系列

   


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楓糖地瓜

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留言列表 (6)

發表留言
  • 姬蝶
  • 看起來歪國人食量超大

    其實肯不肯得乾淨又怎樣
  • 很浪費,不過這是我的觀點。他們覺得不營養的東西(內臟)、或是麻煩的東西(啃骨頭),幹嘛要吃。但我還是保有我啃乾淨的習慣,勤儉持家~!

    楓糖地瓜 於 2012/06/05 01:28 回覆

  • RENEE
  • 笑到肚子痛XDDDD
  • 要不要來跟雞骨頭?

    楓糖地瓜 於 2012/06/06 01:00 回覆

  • Anny
  • 我也超愛軟骨這味,還有雞皮,不過我老公也愛吃!
    但是他都留給我 :D
  • 雞軟骨好吃啊~~~~~~我是不好意思啃他的雞骨頭,等下被誤以為咱亞洲來的女孩都這樣。

    楓糖地瓜 於 2012/06/06 00:57 回覆

  • Anny
  • 哈哈~妳誤會了喔!!
    我老公都先留給我吃 >>是我老公都先挑出來給我, 不是我去吃他的啃剩下的啦 XD
    妳搞笑了喔~我老公啃雞翅跟我們一樣厲害,進去嘴裡就是光溜溜出來!!
    他不把軟骨先挑給我,我就沒得吃了~
  • 還是亞洲人丟有這種絕技?畢竟老外只吃雞胸跟雞腿,其它都丟掉真的很討債。

    楓糖地瓜 於 2012/06/07 00:27 回覆

  • Jeanie
  • 他們不啃是因為他們的牙齒很脆弱,只能吃"軟飯"....
  • 李梅子
  • 我也是基隆人,我也不會吃魚頭!
  • 我們可以組成『不會吃魚頭』陣線聯盟

    楓糖地瓜 於 2012/12/10 10:08 回覆