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目前日期文章:201206 (14)

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要跟老外交往,這道菜請你一定要學起來,因為家常必吃、省時省力,算是融入西方世界、征服西方胃的入門款。窮學生也一定要學起來,因為真的超省錢,聽阿姐的話,外頭的比薩真的都是暴利。

Pizza3  

外頭的比薩最便宜的一個至少10元加幣(300台幣),便宜貨上頭的肉看起來都黑黑的,也不知道對方在比薩上頭放了什麼,加了起司後,一切都聞起來很香,也就什麼都不計較地吃下肚了。仔細想想,比薩店如果用了很不新鮮的臘腸,吃的人也不會發現。

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是該來UPDATE一下我上週四被搭訕的事情,是說,我在國外異性緣怎樣這麼好啊~(à是哪來的自信阿?!)Ok,那天事情是降的。室友搖滾D要回多倫多了,上週是最後一個weekend,理所當然大家自會把握時間,有事沒事就往PUB跑,陪陪搖滾D喝最後一杯。

那天白天去佛堂當義工,晚上懶得煮,功夫小子提議去PUB吃雞翅(老外很愛去PUB吃雞翅配啤酒,熱愛指數很高,雞翅之於加拿大人幾乎等同於鹹酥雞之於台灣人,有事沒事都要啃一盤。關於我與功夫小子對戰雞翅的故事,請複習這裡)。 

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以前曾經流傳著新好男人的三從四得:『出門要跟從、命令要服從、講錯要盲從,化妝要等得、花錢要捨得、生氣要忍得、生日要記得。』想當個貼心的男人,似乎就要緊記著這些。 

接著曹格的『大女人』、周杰倫的『公主病』,更是把女孩兒唱成女神來寵愛,新好男人的定義從適度的『忍讓順從』,演化成呵護備至的『溫柔體貼』。現在走在路上,看見男生幫女生拿包包,甚至男生蹲下幫女生鞋帶,似乎都算是種體貼。 

東方女人從唯命是從的小媳婦,變身為高高在上的公主;男人也從呼風喚雨的一家之主,變身為無微不至的小男人。相對於西方,女生長久以來獨立自主而強勢,西方男生是否因此更加溫柔體貼呢?

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想起以前在台北有時候會去吃大阪燒或是廣島燒,在加拿大最普遍的日本料理除了壽司、還是壽司,所以就上網找資料看怎樣做廣島燒。

廣東燒3  

根據我廚房啟蒙師父李德全老師(自己給人家取的封號),家庭式的作法很難跟外面的風味一模一樣,因為鍋子小(家庭是平底、外面是鐵板)、醬汁也不一樣(很難為了做一兩次廣島燒去調製一大堆醬料),只能在烹飪的過程中,多一些步驟讓味道盡可能地類似於廣島燒。

廣島燒的麵條本來應該是要用油麵的,可在加拿大油麵難尋,剛好這裡的泡麵都超難吃,湯頭索然無味,我就把泡麵拿來當油麵用,QQ有嚼勁,這樣的作法一點都不覺得有泡麵在裡頭,也算是泡麵新吃法,偶爾換一下口味也不錯。

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新鮮人的新鮮是有保存期限,你的保存期限可能是三個月不到,你就要被推向真正的戰場。如果不想臭掉,快點塗上防腐劑是你唯一能做的。 

今天突然看到網路戰火連天,始從【戴勝益:66人出1.6億相挺,開創餐飲王國】這篇文章開始。有人覺得原文其實是要講述建立好人際關係的重要性,也有網友認為66人借到1.6億是炫富,宅神更說一般人連16萬都借不到!接著又有人回嗆這根本就是『酸葡萄人生失敗組』吃不到葡萄說葡萄酸,嫉妒有錢人成功罷了。 

任何一件事情,因為有不同的人從不同立場給予不同的觀點,加上媒體報導切入方式,又每個人對於人脈定義的標準不同,戰火就開始了。我不想涉入戰火,只想趁機聊聊在職場中『廣結善緣』的重要。 

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雖然說我和異國男友的戀情是從一夜情開始,砲火燒成愛火,但這句『我愛你』卻一直盼到交往的第三年才等到。可在歐美影集中,老外不是常把『我愛你』掛嘴邊?外國人對於『我愛你』的定義是什麼?什麼時候的『我愛你』才是真正的『我愛你』? 

老外的確很常說『我愛你』,但這三個字可以是單純的友情,也可以是愛情的承諾。假如他們真的很喜歡你,願意跟你當好朋友,也會說『我愛你』。這種『愛』情同手足,表示真心喜歡、欣賞對方。

 可一旦上了床,這三個字就不能隨便講。

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之前有提到過移民過程中一定要有基本的健康檢查,目前我是在境內申請移民,必須要在加拿大境內體檢。其實這健康檢查很簡單,去年我在台北中山醫院為了申請境外移民,也做過一模一樣的健康檢查,大致的流程不外乎是量身高體重、視力檢視、抽血、驗尿、X光這幾項。

但這也是我第一次在加拿大看醫生,害我緊張了好幾天,一方面怕醫生問我的問題太專業,我半個屁都聽不懂,另一方面民婦我畢竟這半年都窩在家裡,我總覺得我少了點以前的天不怕地不怕的膽氣。

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雖然功夫小子第一次來台灣,就對台灣的捷運等大眾交通工具的便利性讚不絕口,他到現在都還可以記住台北捷運藍線有哪幾站,去淡水要做紅線等等,我覺得他是打從心裡覺得台北真是個便利都市。

可他對台灣人的開車的技術與習慣就『不敢領教』,尤其是機車族各顯神通的鑽洞法更讓他『敬而遠之』。這也不是什麼新聞,台灣人開車技術早就揚名國際,前陣子加拿大還警告國民來台灣旅遊要額外小心(加拿大:台灣駕駛不守法)。

偏偏我覺得台灣人開車技術才叫一絕。我認為敢在台灣開車上路的人,念念交通規則,熟悉一下當地開車習慣,十之八九能考過其他國家的駕照並且上路,可你們加拿大人卻不一定敢在台灣開車上路,這樣說起來,還是台灣人開車比較厲害吧!

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巧克力捲很多麵包店都有賣,是我小時候最愛吃,通常麵包店都會在外層在塗上一層鮮奶油,在灑上巧克力小碎片。但我今天走健康&消化水果路線(又有多出來得香蕉吃不玩啦!)結果功夫小子又挑嘴,竟然說『巧克力不要包水果比較好吃!』

其實這樣吃起來層次比較多,香蕉去油解膩,剛好讓鮮奶油吃起來甜而不膩,且巧克力跟香蕉是永遠的絕配,放入冰箱後食用,冰冰涼涼當簡單下午茶,清淡又健康。

巧克力捲2  

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新鮮人的新鮮是有保存期限,你的保存期限可能是三個月不到,你就要被推向真正的戰場。如果不想臭掉,快點塗上防腐劑是你唯一能做的。 

今天要上的防腐劑是:事事準時

這點捫心自問,職場上做不到的同事與主管,真的是一拖拉庫。人一但開始習慣遲到,就開始遺忘準時的重要,接著每件事情都晚一點沒關係:開會晚一點沒關係、下班晚一點也沒關係、跟朋友約吃飯晚一點沒關係、約會遲到一點沒關係。於是人生很習慣什麼事都『晚一點沒關係』
ID-10019322  

Image courtesy of FreeDigitalPhotos.net

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『加拿大人真是一板一眼』雖這句話雖有失偏頗,但我的血液裡,始終流著台灣人隨機應變、聰明絕頂、超級會鑽漏洞的細胞,有些時候我還真不明白,這加拿大人做事怎會如此一板一眼。

移民的路上,總是不免要來個大頭照,就像我們去申辦護照或VISA一樣,通常都要近三個月或是近半年、張數與尺寸都有規定,不符合規定者通通退件,這點我相信有受過美國簽證折磨的網友,都知道簽證專用的照片,規定繁瑣又囉嗦。移民簽證當然也不例外,尺寸既非一吋也非兩吋,是個獨一無二怪裡怪氣的尺寸,還一口氣要了12張。

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今天要聊的奇怪,不能算是真的奇怪。嚴格來說,是每個台灣人都會技能,功夫小子對於我這個技能感到很神奇,有機會就跟他朋友誇口說:『台灣人這超強的!』這個大絕招就是:

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吃了很多次的藍帶豬排之後,今天終於輪到它上場了!正港法式的藍帶豬排應該很搞剛,但家裡如有『里肌肉、火腿、跟起司』金三角的話,也可以如法泡製一下,像不像三分樣,很好吃就是了。

之前做了藍帶豬排時,功夫小子用中文問:『這是什麼?』我用破英文回答:『pork with ham and cheese inside』我哪會知道藍帶的英文阿?我以前只負責吃、不負責學法文,藍帶豬排我在台灣還沒吃過幾次咧!

功夫小子一吃,馬上脫口而出Cordon Bleu!原來這是藍帶的意思阿~我馬上抄筆記,順便問怎麼拼。

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這是一篇願念很深的文章,我這幾個禮拜每天就是在處理這些瑣碎的文件,又是掃描、又是上加拿大移民局網站看東看西、不然就是掛在加拿大移民討論網站爬文,或是隔空申請文件,請台灣的苦主們幫我收集資料。

致:不管你曾經幻想、正在幻想、不排斥、或是未來有可能跟外國人結婚的曠男怨女。如果有天你遇到外國男友,尤其是加拿大籍的,請你們打從交往第一天,不管最後結果,都請先做好防範措施,以免到我這田地,就找資料找到天荒地老。

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