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目前日期文章:201205 (10)

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新鮮人的新鮮是有保存期限,你的保存期限可能是三個月不到,你就要被推向真正的戰場。如果不想臭掉,快點塗上防腐劑是你唯一能做的。 

今天要上的防腐劑是:自立自強。

我最痛恨新人抱怨:『都沒有人帶我?』『我不知道這怎麼弄耶!』『沒有人跟我說。』

我很想回:『你是哪根蔥? 公司付你錢,還要幫你上課,你沒嘴不會問嗎?』這是我常聽到的抱怨,其實不只是新人,很多時候連老鳥也會有這種迷思。這類不成熟的抱怨,多是來自於錯誤期待,且錯很大。

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本文免搓麵糰來自lorina - 免揉麵團~瑞典經典甜點之肉桂捲

我跟著蘿大師學免揉麵糰有段時間,功夫小子跟他哥哥與室友全都被英式馬芬(就是麥當勞滿福堡的麵包)給征服,幾乎每個禮拜我都會來這麼一次免揉麵糰,推薦給所有懶人又沒有麵包機,卻想做出好麵包的朋友,請拜讀蘿大師網站。

昨天我成功做出蘿大師之肉桂捲,滋味只能用渾然忘我來形容。我是不折不扣的肉桂控,一口氣就吃掉兩個,夜裡肚餓又摸了兩個,烤出來的八個,我個人橫掃一半,氣勢如虹。剩下的只分給室友跟功夫小子淺嚐一下而已。

然而,第一次成品我的糖跟肉桂加的不夠,稍嫌美中不足。但我只要一吃肉桂,就會想起蘋果,心裡一直念念不忘:若肉桂捲有蘋果搭配,該有多好啊!於是今天一早我就來實驗我的『黯然消魂蘋果肉桂捲』。剛烤出來我就不管燙舌,先來一口。

肉桂3  

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我不是職場達人,沒有豐功偉業,不如那些三十出頭就開公司或是當總經理的有為青年;也不是創業家,因為我到現在還沒學會看財務報表、又膽小如鼠沒遠見。嚴格來說,我的練功等級是三腳貓。

我跟絕大多數的上班族一樣,不老也不新,不上也不下:

沒老到成為職場老鳥,不能厚臉皮置身事外,但也失去了當新鮮人的機會,沒辦法說裝不懂;上去高官之前,前有學歷高、手段高的鯊魚老闆,下有學歷更高、志氣高的小鯊魚。就這樣我不知道我要多久才會衝破這『卡住』的職場人生。

但,卡住就卡住,又怎樣?人生有哪件事情不是卡住?職場就是人間煉獄有貴人、有小人。有盟友、有敵軍。有恩師、有賤胚,若非得要經過人間煉獄的試煉,那就好好練功。在職場的每一天都是在修行,有時候需要智者開釋(請拜讀天下或是商周來如沐春風),但有時候境界太高,弟子駑鈍,無法大徹大悟,這時候或許同行路上的共修同學,可以讓你找到靈感,又或者至少心情愉快一點,原來有人跟你一樣在苦海裡,載浮載沉啊!

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台灣人很奇怪之系列終於重出江湖。其實這東西方的差異,我一直有在默默潛水觀察。但只是隨著我越來越進入狀況,生活習慣上已經快要變成半的歪國人,很多時候我已經逐漸見怪不怪,有時候要還稍微把腦袋調整成『台灣mode』才會發現不同之處。

我越來越習慣這裡的生活狀態,尤其是飲食。我以前是飯桶,餐餐要有飯。不是很喜歡麵食類,尤其是義大利麵。看到漢堡沒食慾,除非當時特別想吃垃圾食物。熱愛麻辣鍋與涮涮鍋,天冷的時候也愛吃韓式豆腐鍋這類,越是燙口燙舌的我越愛。

好了啊!現在情勢完全不一樣。

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是說,我這人很偏執。每件事情的發生與結束,我都習慣有個事件來代表。

如同歷史事件總有個起始於X年X月X日,歷經幾年後,在X月X日畫下句點;人也有個生日跟忌日。沒為環島大使這件事情寫個追悼文,我好像就會覺得事情沒結束。

好吧! 但其實這件事情我只大概失望了十分鐘。很多朋友都寫訊息來安慰我,以為我會很失望之類的。但是其實我真的還好(沒有再裝堅強喔!)。我本來就是個理性到不行的人,所以這種事情是打不倒我的,因為:

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ID-10067892 

Image: zole4 / FreeDigitalPhotos.net

1. 感謝您25歲就犧牲自己青春歲月,懷胎十月生下我。我25歲的時候只會唱KTV跟加班。

2. 感謝忍受好幾個小時的無比陣痛。現在我不知道有多痛,但我想有一天我會體會到。

3. 感謝您餵母乳餵了我一個月,雖然只有一個月(撲),但是養分卻足以支撐我一輩子。

4. 感謝您小時候總是對我多一分照顧,我腸胃吸收不良瘦巴巴,您總是會偷偷多分給我一口飯、一塊肉。

5. 我小時候食慾不好,老是吃不下飯,感謝您死命逼我吃WAKAMOTO若元錠,雖然好像沒有用......

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『你今天晚上八點有空嗎?』是誰的求婚招數會這麼粗咪阿~?

ID-10043339

Image: digitalart / FreeDigitalPhotos.net 

星期四歷經『急驚風大戰慢郎中』的戰火之後,功夫小子花了十分鐘看完文件之後,又去打電動,可能是他老兄真的覺得這個『求婚』的動作重於一切,所以他也老神在在。

這兩周陰雨連綿,下雨下整天,星情五卻反常,一大早就是個晴朗的大好天氣,功夫小子一看是個好天氣,馬上開心地約我:『今天晚上八點有空嗎?要留時間給我喔!』

我一聽,心想你不會要求婚了吧!

如果是,那你約我的台詞也太爛了吧!甚麼鬼阿!

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一直覺得寫這兩篇台灣之美(上集)就覺得很痛苦,每次一寫我就好想家啊!~~~可一但很認真地去描述自己家鄉的美,就常常一天寫不了多少,一寫就很想去吃麻辣鍋(),或是又開始幻想自己回到台灣跟不同的好友大吃特吃的樣子,然而現在處在人生奮鬥時期,實在不應該為了想家而誤大事,早點適應加拿大生活才是我首要任務阿!於是就寫。不。下。去。了。

但我又很堅持要求要把一切在5/6之前告一個段落,這是我對自己比賽的堅持。過了這一天,如果一切成為歷史,我也要歷史不留白。強忍著想家的思緒,今日再戰!

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『急驚風』遇到『慢郎中』,這就是我江爸跟江媽的組合,我從小看他們兩個這樣吵吵鬧鬧的長大。

江媽媽是急撲撲急驚風,做事情手腳快,向來有神經兮兮的特質,且很會自己嚇自己。她出個國,緊張到一個禮拜前就打電話問朋友有關『國際機場的CHECK流程』,還把每個程序寫在筆記本上,照表操課。當天早上還做CHECK LIST的這種,出發前會清點一次所有東西是不是都有帶上,且鉅細靡遺,細節到『機場食物很貴,要自己帶麵包在出境前填飽肚子』這種她都能預想到,她的包包就是小叮噹的袋子啥都有。(是很OVER的案例)

江媽媽跟我是一組的,在江家,她是急驚風一號,我是急驚風二號。

江爸爸是典型慢郎中,他人生無時無刻看起來都很悠哉,且出了事情永遠都面不改色。最扯紀錄是他有次回大陸,人到機場才發現他沒帶護照。其實我想江爸爸這時候應該有點緊張了,但是能怎麼辦呢? 趕不上就趕不上了啊! 打電話回公司請人重新安排機票,他老爺悠悠哉哉的又從機場回家,我看到江爸爸還忍住笑:『老爸你也幫幫忙,都大仁大腫了,還忘了帶護照』(也是很OVER的案例)

江爸爸跟我妹是一組的,在江家,他老兄是慢郎中一號,我妹是慢郎中二號。

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起先在參加這個比賽時,我開始認真思索台灣的特色是什麼?台灣之美又是什麼?因為不可否認地,所處的加拿大也是一個『風景宜人』的國家。

加拿大有41個國家公園。邊法語區魁北克省保留歐式建築,東海岸是吃龍蝦的好所在;西邊有洛磯山脈,光是國家公園就有七個座落在此,還有風光明媚的溫哥華與維多利亞、滑雪勝地惠斯勒山等;邊有五大湖區,說是湖卻看起來跟海一樣無邊無盡,還有世界奇景尼加拉瀑布;邊可以深入北極:冰原破冰之旅、看北極熊、賞極光。許多好萊塢電影或影集也喜歡來加拿大取景:李安的『斷臂山』、ABC新影集『童話小鎮』。若在這樣比下去,自己都沒辦法說服自己,更沒辦法說服別人。

英文有句諺語是『The grass is greener on the other side』(隔壁的草,總是比較綠)中文也有異曲同工之妙的說法:『這山望著那山高』、『國外的月亮比較圓』或台語的『吃碗內、看碗外』

人常常不被眼前所擁有的滿足,永遠覺得別人的比較好。但那是因為我們太習慣眼前的美好,但一個來自其他不同角度的觀點,或許會發現:『其實我們擁有的已經很好了!』曾經我也是那個太習慣這一切,忘了自己有多幸福的人,到了異鄉才體驗到台灣小確幸的美好。

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